Bunn:
300 gr smør
4 stk egg
2,5 dl sukker
2 ts vaniljesukker
4 ss bakekakao
5 dl hvetemel
3 ts bakepulver
2 dl melk
Fyll:
2 bananer
2 dl vaniljekrem
Litt hakket kvikk lunsj
Glasur
250 gr smør
8 dl melis
4 ts vaniljesukker
2 ss bakekakao
3 ss kaffe
Pynt
6-11 pk Kvikk Lunsj
Non stop eller smarties
Bunn
Smelt smør og avkjøl litt. Pisk sukker og egg litt luftig med miksmaster. Ha i det tørre vekselsvis med smør og melk. Ha røren i en smurt springform. Stekes på 175°C i ca. 45 min. Avkjøl.
Glasur
Smelt smøret, og rør inn de andre ingrediensene til glasuren.
Del kaken i to. Ha på litt glasur på bunnen, og legg på vaniljekrem, hakket kvikk lunsj og banan. Legg på lokket. Ha på glasur.
Jeg syntes Kvikk Lunsjene ble litt for lange ved å bruke de hele. Mål opp når kaken står til avkjøling, så kan du bruke de små bitene som du skjærer av inni kaka. Velger du å dele de i to er du økonomisk, men da anbefaler jeg deg å dele de i ulike høyder.
Plasser kvikklunsjene rundt kaka. Glasuren er lim, men det lønner seg å knyte på et bånd i tillegg. Hell så Smarties/Nonstop på kakelokket.
Vær stolt! Nyt følelsen!
Inspirert av boka Love Manuela
